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Affûtage des couteaux Thermomix : techniques et astuces efficaces
Les couteaux du Thermomix sont sollicités quotidiennement, et leur affûtage est essentiel pour garantir des performances optimales. Un entretien régulier assure non seulement une découpe précise mais prolonge aussi la durée de vie de l’appareil.
Gâteau tête de nègre : son nouveau nom
Les pâtissiers français ont récemment décidé de renommer le célèbre ‘gâteau tête de nègre’, un dessert apprécié depuis des décennies. Ce changement intervient après des discussions sur la sensibilité culturelle et le respect des origines.
Les bienfaits du citron dans le glaçage et comment l’utiliser efficacement
Le citron, avec sa saveur piquante et rafraîchissante, est un ingrédient magique pour sublimer un glaçage. Il apporte une touche d’acidité qui équilibre parfaitement le sucre, évitant ainsi que le glaçage ne soit trop écœurant. Utilisé en jus ou en …
Le son d’avoine et son effet sur le gonflement du ventre
Le son d’avoine, souvent mis en avant pour ses vertus santé, se retrouve au cœur de nombreuses discussions alimentaires. Reconnue pour sa richesse en fibres solubles, cette céréale peut influencer de manière significative notre digestion. Toutefois, pour certains, elle pourrait …